把厨房的情况说清楚，
我们从测量开始
新开店、扩厨房、旧设备更换，都可以从这里开始。发邮件到 hello@fingertop.cn，写清厨房面积、经营的菜系、每餐大概服务多少人，以及最想解决的环节。信息越具体，我们给的布置思路越贴近实际。
合作流程
- 01
需求沟通
您通过邮件把厨房面积、菜系、餐位数和预算区间告诉我们。我们会先回复几个关键问题：能源是燃气还是电、排烟出口在哪、有没有现成图纸，这些决定了方案的走向。
- 02
上门勘察
约时间到现场实测尺寸，记录水电点位、燃气走向与排烟通道现状。这一步不可省略，所有定制件都以此为依据。改造项目还要评估旧设备能否留用、接口是否匹配。
- 03
方案报价
出平面布置图与设备清单，逐项标注规格、材质与数量，按清单报价并列出工期节点。您拿着图纸和厨师长过一遍动线，确认无误后签合同下单。
- 04
安装验收
按约定时间进场，设备就位、接驳、逐台通电通气试运行。双方按清单逐项验收，检查灶具火力、风机噪声、冷藏降温、台面水平与接缝密封，确认后办理移交。
联系前常见疑问
第一次联系需要准备什么材料？
最基础的是厨房面积与层高，其次是经营业态：中餐、快餐还是食堂，这决定灶具与蒸制设备的配置方向。如果厨房还没装修，最好能提供水电图；已营业的改造项目，现场照片会很有帮助，排烟通道的照片尤其有用。
可以只咨询方案，不急着下单吗？
可以。我们按勘察结果出布置图与清单，这个阶段您可以拿去比较、调整。方案阶段不产生加工与采购动作，等您确认后再进入报价与合同环节，时间安排由您决定。
报价什么时候能拿到？
常规项目在勘察完成后的几个工作日内给出清单与报价；涉及较多定制件的，视图纸复杂度会多花一些时间。报价按设备清单逐项列出，不做笼统的一口价，方便您逐项取舍。
施工期间会影响餐厅营业吗？
改造项目我们会和您协商进场时段，能分段施工的尽量分段，比如先装库房与洗消区，热厨最后切换。排烟与燃气接驳这类必须停业的环节，会提前告知时长，由您安排停业窗口。
外地项目能接吗？
以宜昌及周边为主。距离较近的周边区域可以安排上门勘察与安装；更远的项目需要先沟通场地条件与工期安排，评估可行后再确定是否承接，具体以沟通结果为准。