商用燃气炒灶
餐饮门店主力炒制设备，按锅径与灶眼数量选型。
现场测量与平面布置
后厨面积有限，设备摆放直接决定出品效率。我们上门测量水电点位、燃气走向与排烟通道，结合炒制、蒸制、粗加工、洗消的动线出布置图：灶具留出操作半径，水池与切配相邻，冷藏靠近库房一侧。图纸确认后再下单加工，避免到场装不下、回头返工。
不锈钢定制加工
操作台、水池、货架、排烟罩大多需要按现场尺寸下料。我们按图纸折弯、焊接、打磨，转角做圆弧处理方便清洁，台面与墙面的接缝打胶密封防止渗水。定制件的板材厚度、层架承重都会在方案里写清楚，交货时逐件核对尺寸。
安装调试与售后
设备进场后我们负责就位、接驳、通电通气试运行：灶具试火力、风机试转向与噪声、冷藏柜测降温。调试完成后按清单逐项验收移交，并讲解日常保养要点。设备出现故障可联系我们，宜昌本地及周边优先安排处理。
主要产品
围绕商用后厨的炒制、蒸制、储藏、洗消与排烟环节，九个常用品类，均可按工况选型或定制。
不锈钢操作台
切配与备餐工作面，按现场尺寸定制台面与层架。
排烟罩与风管
灶具上方的集烟罩，配套风机与净化段共同设计。
商用冷藏冷冻柜
食材低温储存，按存量与厨房布局选卧式或立式。
蒸饭柜
食堂批量蒸制米饭与面点，按用餐人数定盘数。
洗消水池系列
单星至三星水池与消毒柜配套，满足清洗消毒流程。
不锈钢货架
干货与器具收纳层架，层高与承重按存放物确定。
面点加工设备
和面机、压面机等，适合面食类门店与食堂面点间。
保温售饭台
食堂出餐窗口设备，保温与展示结合，尺寸按窗口定。
合作流程
- 01
现场勘察
上门测量厨房尺寸，记录水电燃气与排烟现状，了解菜系与出餐量。
- 02
方案与报价
出平面布置图与设备清单，标注规格材质，按清单报价。
- 03
生产与安装
标准件备货、定制件下料加工，按约定时间进场就位接驳。
- 04
调试验收
逐台通电通气试运行，双方按清单验收并移交使用说明。
常见问题
厨房设备是按标准型号买，还是按现场定制？
两者并存。灶具、冷藏柜、消毒柜等常用品类多为标准型号；操作台、水池、货架、排烟罩等与现场尺寸强相关的部分通常按图纸定制。我们会先看现场、量尺寸，再决定哪些用标准件、哪些下料加工，避免装不下或留大缝。
从确认方案到设备进场一般需要多久？
常规标准设备通常 3–7 个工作日可以安排发货；涉及不锈钢定制加工的部分，视图纸复杂度和下单数量，一般需要 10–20 个工作日。工期会在合同里写明节点，遇到场地未完工等外部因素会另行协商。
旧厨房改造可以只换部分设备吗？
可以。改造项目我们会先评估水、电、燃气和排烟通道的现状，判断新旧设备能否衔接。只更换部分设备时，重点关注接口尺寸、电位气位是否匹配，以及新增排烟或冷藏设备后原线路负荷是否够用。
设备安装后如何验收？
安装完成后我们会逐台通电、通气试运行，检查灶具火力、风机转向与噪声、冷藏温度、台面水平度与接缝密封。双方按清单逐项确认并留存记录，有问题当场调整，确认无误后办理移交。
设备出现故障怎么处理？
设备在质保期内出现非人为故障，可联系我们安排检修；宜昌本地及周边一般会先电话判断问题，再决定上门处理方式。质保期外的维修也可以承接，按实际故障与配件情况报价。
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